12月18日,合肥市食品药品监督管理局办公室、食品消费监管处发布信息,从2015年1月5日至2月5日,两部门将对评定为优秀等级的餐饮服务单位开展量化分级A级单位评定,评定结果在明年2月底进行公布。
据了解,本次评级重点审查餐饮单位的许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输等项目。
"对原获得A级单位称号的单位抽查10%进行现场复审,对不符合条件的将取消A级单位资格。"合肥市食药监局发言人表示。
本文出自:夫妻肺片 餐饮新闻
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