天津滨海新区很多网友近日都在转发一条免费试吃的帖子，而试吃的餐厅是一家大家从未听说过的“不用筷子的餐厅”。这种突破传统模式的体验式就餐受到“80后”“90后”追捧。

近日，滨海新区开设了一家盆友圈餐厅，将网络元素融入到餐厅，得到很多网友点赞。在餐厅开业前期，餐厅邀请粉丝免费试吃。餐厅最大的特点是不用筷子，“没有餐具，就用手抓呗。”一位“90后”吃客告诉记者，他非常喜欢这种毫无约束的餐厅环境，所有食品都可以戴着手套直接抓着吃，非常新鲜。餐厅运营人员介绍，由于没有餐具，食物都放在托盘里，节约了餐具成本，也减少了洗碗工等人力成本。

滨海新区塘沽烹饪协会负责人介绍，随着微信朋友圈等网络事物的流行，传统餐饮行业开始“搭网络车”走创新之路。一些餐厅开展网络微社区活动，吸引了大批食客参加，凡参与网络微社区互动的食客都有机会赢取免单机会。这些活动受到食客追捧。

本文出自：夫妻肺片

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