相信大家都知道，夫妻肺片源自于我国四川省的成都市，那里的夫妻肺片最为地道，最为正宗，无论是中国人还是外国人，来到四川，是必须品尝的一道美食。其麻辣鲜香的口感，以及片大质嫩的特点，无不受人追捧。

论起夫妻肺片哪里好，那要说夫妻肺片的营养价值是最为值得一提的，夫妻肺片是由很多种动物内脏组成,而动物内脏又含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、B2、D等，食用后，能有效补充人体对这些物质的需求。尤其是辣辣的夫妻肺片，冬天食用更是一道暖胃暖身的好菜品。动物内脏还可补锌和改善视力。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。牛杂之类的动物内脏不是不能吃，而是要少吃，一星期吃上两次即可，且每次每人的食用量不能超过50克。还有，由于动物内脏的胆固醇含量高，血脂高的人最好别吃。因此，建议大家吃一些夫妻肺片，总体来说对身体还是有很大好处的，但是要适度，只有适量适度的食用，才会让身体更加健康。

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