热点资讯-行业新闻
创造高收益的方法有很多，我们最先想到的往往是资本投入。
没有充裕资金就只能眼巴巴地看？NO!
来客数高就一定有高利润吗？这可不一定，如果你的成本管控不好，很可能越卖越赔钱。
改变店内氛围、优化商品陈列……用小钱也能分分钟创造高收益。
简单粗暴地节约成本，你敢吗？
以东京某拉面店为例。为了方便计算，假设这家店的产品只有汤与面，如果各减少5%的食材量，每位客人的成本价就可以降低5%。一旦面量变少，客人用餐的时间就会缩短，表示翻桌率提升了，结果大约可以增加8%的顾客人数。
由于原先的成本价格大约是14元，售价为42元，最后加上这些小地方的配合调整，一年下来，这家拉面店的总利润增加了约30万元。
这个例子中，并没有投入成本去改装店面，或是花钱宣传来增加利润，而是利用减少成本去增加相对效益，就如同日本专家天满晴久所说的，"不在多余的事情上浪费钱，这就是生意要成功的其中一个关键字。"
改变店内两个细节，也能帮你省钱！
天满晴久还建议某些贩售特定商品的店家，例如酒类专卖店，可以善用规模经济，寻找更便宜低价的进货方法，作为降低成本的一种方式。
除了降低成本之外，还有一些花小钱，甚至不用花钱的方法也可以提高营业额。例如：
改变店内气氛——变换播放的音乐类型，吸引顾客；或是变换装潢色调，重新粉刷油漆。
改变商品陈列位置——将认为"销售最不会受到位置影响"的商品，放在店内最不起眼的地方，相反，将"你认为销售最受到位置影响"的商品，放在店门口这类醒目的位置。
有些人开店是想要圆一个梦想，但是梦想与现实之间不能脱节，既然开门做生意，自然是要贩卖商品或是服务以赚取利润，最理想的情况就是能以最少的成本，却能创造出极大的利润。
本文出自：夫妻肺片加盟
