厨房脏乱无防鼠防蝇设施、门厅内敞开投放老鼠药……因为卫生知识的缺乏、卫生意识的淡薄，少数小餐饮店经营者无证经营，无视食品安全。近日，市卫生监督所开展第四季度无证小餐饮、"五小"门店集中整治，关停10家无证小餐饮店和15家无证"五小"门店。

在龚家桥一家小餐饮店内，厨房里边油渍斑斑，而厨房的敞开卷闸门外，就摆放着潲水桶，容易孳生蚊蝇、招惹老鼠，但厨房内却无防蝇防鼠设施，所有食材都是敞开摆放；在白沙路一家餐饮店，老鼠药就随意撒在墙角，而旁边则摆放着存放消毒碗筷的箱子……

市卫生监督所相关负责人表示，卫生监督执法人员曾多次上门，要求经营者按时办证，完善相关设施，但当事人却一拖再拖。12月11日起，卫生部门对这些无证经营的餐饮店和"五小"门店，开展集中执法行动，在办理好相关卫生证照之前，关门停业整顿。

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