北京月饼合格率94.35% 10批次被检出菌落总数超标
文章来源:夫妻肺片  发布时间:2014-09-03 10:42 
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北京月饼合格率94.35% 10批次被检出菌落总数超标
      昨日,北京市食药监局通报称,在对本市月饼进行的专项抽检中,抽检合格率为94.35%,但10批次产品被检出不合格,全部是菌落总数超标。
      为保障节前及节日期间月饼等食品安全消费,市食药监局于近日对本市生产销售的月饼进行专项检查,重点对生产企业、大型商场、连锁超市、专卖店进货查验制度、索证索票、食品出厂检验制度的执行情况进行了检查。
      本次抽检除覆盖本市38家月饼生产企业外,还从流通环节抽取了产自安徽、广东、河北、上海、天津、云南等9个省市的样本,共177批次,抽检涉及酸价、过氧化值、铅、总砷、苯甲酸、山梨酸等多个项目。
      检验结果显示,167批次检验合格,合格率为94.35%,未发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌等致病性微生物污染等问题。
      市食药监局相关负责人介绍,通过分析发现,不合格的10批次产品问题均是菌落总数超标,“说明有的生产企业生产经营过程中存在卫生条件控制不严、贮存不当等问题。”
      目前,执法人员已对不合格产品生产经营企业进行调查核实,对不合格月饼采取了控制措施,并责令生产经营者停止经营、召回并销毁不合格食品。消费者遇有食品安全问题,可拨打12331热线进行投诉举报。

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