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导读：餐饮业是很多女性创业的首选，同时餐饮也成就了许多成功的女企业家，嘉和一品创始人刘京京就是其中最杰出的女性代表之一。
2004年，刘京京创立嘉和一品，开创中国粥类餐饮第一品牌;截至今年，嘉和一品直营店达近百家;2015年6月，携手格力董明珠与乐栈跨界合作，打开餐饮O2O全新局面。
近日，嘉和一品创始人刘京京女士为大家分享了一些关于女性创业的经验。
1：承认自己的女性特质，并利用自身优势
一方面，女性天生拥有细致、敏感、善解人意的优势，在家庭生活中需要照顾好老人、孩子、爱人，而在餐饮行业工作中，会更容易懂得换位思考，更敏锐地感知顾客的诉求。再者，女性比较善于交流，无论是对外沟通还是团队配合方面，都会减少对方的抵触心理，从而使合作更易达成，团队也更容易凝聚在一起。
2：决策团队中一定要有男性
女性比较注重细小方面，在全局观上就有一定的局限性，有可能会顾此失彼，所以要想让自己的团队力量强大起来，就一定要有男性的工作伙伴。而作为创业女性，要让男性伙伴在决策时能够发言，能够释放他们自己的声音，并且尤其要能容得下跟自己不同的声音。
3：半瓶水的心态，善于倾听和发现别人优势
所有的合作都涉及到资源整合、优势互补，包括合作伙伴，包括同事、团队之间，包括跟其他领域、其他行业的合作，要有一个很好的心态，永远要是半瓶水的心态，不要是满瓶水的心态，要善于看到别人的优势。每个人能够走到今天，不管他从事什么行业，都有他的经验，都有他的一些感悟，如果能够善于倾听，多交流，那可能就会有所收获，即使是教训，其实教训是更可贵的。
4：善于学习，既是海绵，又要是吸铁石
任何一个行业，任何一个企业，都是麻雀虽小五脏俱全的，涉及到人事、财务、法律、营销各个方面，作为创业者首先要选到一个自己喜欢的，考虑未来的方向是什么，但是在储备的时候要更全面。也许你就想，我是一个设计，以后做一个设计公司，但是设计公司也涉及到人啊，也涉及到财务、营销啊，不是你做设计的，你就光去研究设计，你要带好一个企业，要创业，就要做好充分的准备，突破各个领域，尽可能地像海绵一样吸收各方面的知识。同时要具备吸铁石的能力，把你最想要的能提炼出来。
5：不要冒险进入一个看似很美自己却不懂的行业
在创业中，不要上来就冒很大险，去做一个你不了解的，或者你看起来很美的，因为大多数的成功者，你看的都是他成功的一面，他的心酸你领悟不到，你如果没有这方面的准备，就会措手不及。你可以先在其他的行业，其他的企业，先去接触到这方面，通过接触，有过学习之后，你就会更自信。当面临到这些问题的时候，如果你不懂，肯定没办法管理，也不能驾驭得住。即使你运用不到这些，身边都是顶尖的人才，优质的人才，你如果一窍不通，他也不愿跟你干。如果作为一个领导，你不能够给他建设性的意见，不能以理服人、以德服人，这个团队是不稳固的。
6：市场敏锐度很重要，要抓住先机
各行各业都有成功的，也有碌碌无为的。为什么有的企业能够成功?就是在别人还没有感知的情况下，他先掌握了先机，提前做好了准备，先去有所作为。如果总是后知后觉，真的很难有大的突破和大的发展，作为女性创业者，时刻提醒自己，要更敏感一些。
7：内心要有一根线，知道行业的最大风险点在哪儿
隔行如隔山，但隔行不隔理，每个行业都有它的最大风险点，都需要控制风险，餐饮业是一个全链条的产业，涉及的层面比较多，更需要找到合适的方法控制风险。对于餐饮行业来说，最大的风险就是食品安全问题，食品安全一定要防患于未然，亡羊补牢就晚了。从食材的选购、食材的加工、用具的选择到物流的配送及门店的售卖，各个环节都要严把食品安全关，食品安全是餐饮企业发展、做强做大的前提。
本文出自：夫妻肺片加盟
