12月21日晚，黑河市食品药品监督管理局、爱辉区食品安全委员会办公室、爱辉区食品药品监督管理局日前共同组织开展的餐饮服务食品安全事故应急演练。

整个演练科目共有四项：突发事件报告、应急响应、应急指挥和响应终止。在应急演练过程中，各部门事件上报及时、反应迅速、指挥得当、措施有力，相关部门之间各尽其职、配合默契，最终圆满地完成了事件的应急救援与处置工作，为黑河市、区应对餐饮服务食品安全事故积累了丰富的经验。

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