小朋友在学校吃食堂，当家长的总有些不放心：营养够不够、会不会有地沟油……10月24日，记者从市政府公众信息网获悉，忠县全县91所中小学统一配送食品。担心有人在中间做手脚？不会，6辆配送车都装备有GPS全程监控定位系统。该县还专门成立了107位专家组成的砍价小组，保证物美价廉。
　　91所中小学统一配送
　　据忠县教委相关负责人介绍，该县有91所中小学，共有食堂109个（小学67个、中学42个），餐厅61个，就餐人数达到9万人。
　　“为保障校园食堂的食品安全，我们采取集中采购、统一配送食品。”该负责人介绍，统一配送食品有定型包装类的米、面、油及肉品类、调味类、豆类、干副类、蛋类等。
　　如何防止中间有人做手脚？该负责人称，配送中心建有专业化库房，装有监控录像。负责配送的6辆车，都装备有GPS全程监控定位系统。“开到哪儿去了都有追踪。”该配送中心还建立了产品质量检测中心。“有现代化的监测设备，并配备有专职质检员，负责货物质量检测。”
　　组建专家砍价团
　　单位采购，回扣现象较为普遍，如何让价格变得公道透明？忠县教委相关负责人介绍，该县特地组建了忠县学校食堂物资价格谈判监督小组专家库。
　　据了解，专家库目前共有107位，由全县91所中小学选派食堂采购管理者或熟悉采购的人员组成。每次采购时，将会从专家库里随机抽取11人，组成价格谈判监督小组，并民主推选，产生价格谈判小组组长，由组长负责牵头与商家企业进行价格谈判。
　　“任期半年，任务就是负责调研市场价格，与供应商家谈判。”忠县教委相关负责人称。
　　邱关洪是忠县实验小学老师，曾被推选为价格谈判小组组长。邱关洪回忆，“我们跟商家谈米价，想降低两分钱，商家不降，磨了两小时嘴皮子，最后降了1分钱。”他算了笔账，整个忠县中小学食堂，单是大米每天消耗约4万斤，谈判降价1分，意味着每天能省下400元，一年算下来就是14.6万元。“如果食用油、调料什么的再砍价几分，能节约不少。”邱关洪说。
　　不满意率仅0.54%
　　截至目前，该县共举行了6次价格谈判，成功为91所学校配送了米、面、油及干副食品有137个品种。
　　据了解，忠县教委向社会公布监督电话，并对全县91所学校以电话或网络形式，对食堂配送服务、质量进行民调。学校食堂总体评价满意率93.45%、基本满意率6.01%、不满意率0.54%。

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